Descrizione
Con l’arrivo della stagione calda un caffè freddo può essere ottimo per dissetarsi!
Il Cold Drip non estrae le note amare del caffè limitando anche l’acidità e la caffeina.
Dripster è un Cold Drip molto compatto (11,2×10,5x29cm) ideale per preparare il caffè freddo a casa ma anche per i piccoli locali che vogliono provare a proporre qualcosa di diverso alla propria clientela con un piccolo investimento. Con Dripster infatti si possono preparare 600ml di Cold Brew Coffee per estrazione.
Come si prepara il caffè con Dripster:
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Inserire il filtro in metallo all’interno del contenitore per il caffè e riempire con 45gr caffè macinato con granulometria da filtro
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Riempire il serbatoio superiore con 600gr di acqua e bagnare la superficie di caffè in maniera omogenea
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Regolare la valvola in modo da far cadere circa una goccia di acqua al secondo.
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Attendere che tutta l’acqua sia passata attraverso il caffè
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Mescolare bene la bevanda e …..enjoy!!
Puro, con latte, con latte di mandorla, ma anche con acqua tonica e una fettina di lime! Il cold brew può essere l’ingrediente ideale delle vostre bevande estive! Potete godervelo immediatamente o riporlo in frigo e consumarlo in alcuni giorni senza problemi!
Quale caffè utilizzare, sicuramente una mono origine di specie arabica come uno dei nostri Specialty Coffe è l’ideale.
SCHEDA TECNICA
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Materiali: Vetro, plastica
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Filtro in acciaio
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Dimensioni: 11,2cm larghezza, 10,5 cm profondità, 29 cm altezza
